Ved at fortsætte med brugen af denne hjemmeside, godkender du brugen af cookies. Du kan læse mere om cookies her

 

Skal du have grønsager/rodfrugter i barnet/børnene?

Har en super god opskrift til at få en masse grønsager i børnene uden at det er på en kedelig måde, min søn på knap 11 mdr propper det i sig når jeg laver dem. Det er ligesom de der rösti kartofler, bare hjemmelavet med grønsager. Prøv den :) 4 pers Ca 500 g rodfrugter fx persillerod, gulerod, knoldselleri, pastinak, rødbeder. 1 stort løg 1 spsk frisk timian eller rosmarin (kan undværes) 1 dl hakket persille (kan undværes) 3 spsk hvedemel 2 æg 2 spsk olivenolie/solsikkeolie/rapsolie Lidt salt og peber Rens og skræl rodfrugterne samt løget Riv dem lidt groft (jeg bruger blender med rivejern) Kom rodfrugterne og løget i en skål og vend dem godt sammen med resten af ingredienserne (æggene skal sammenpiskes før de blandes i) Lav en masse små klatkager ud af rodfrugtsblandingen (der bliver 15-20 stk) Bag dem i alm ovn ved 225 grader eller varmluft på 200 grader i ca 20-30 min så de gyldne og lidt sprøde. God arbejdslyst ;)

08-05-2014
shawn2013
shawn2013

Velbekommen piger :) både voksne og børn her er vilde med dem ihvertfald.

09-05-2014
shawn2013
shawn2013

Vi skal netop have rodfrugter i aften og havde tænkt at lave dem på sædvanlig vis, men måske jeg skal prøve dette, for det er ikke ligefrem noget ungerne synes er et hit, men vi andre elsker det!

09-05-2014
Bir
Bir
Der er opstået en fejl, prøv igen senere.
Indlæser ...