Ved at fortsætte med brugen af denne hjemmeside, godkender du brugen af cookies. Du kan læse mere om cookies her

 

kan man ikke lave en alm bolledej

Som kan stå i køleskabet til imorgen tidlig? altså en der ikke skal formes med skeer.   Kan det lade sig gøre? og er der måske en der har en opskrift de vil dele?

14-01-2012
10na73
10na73

Jeg har 2 gange bagt disse boller, der ikke skal hæve. Det er supernemt og der er nybagte boller i løbet af en halv time :o)

3 dl. mælk
50 g gær
1 tsk. salt
1 tsk. sukker
50 g margarine
ca. 500-600 g mel
 
Sættes i en kold ovn og bages i ca. 20 minutter ved 200-220 grader.
 
Jeg har så skiftet ca 1/3 af melet ud med havregryn og lidt rugmel.

14-01-2012
Muster
Muster

Så er de lavet og sat i køleskabet :o) Det bliver spændene imorgen tidlig.

Jeg har brugt vand i stedet for mælk, grahamsmel i stedet for fuldkornmel og creme fraice i stedet for kærnemælk.

14-01-2012
10na73
10na73

Mange tak. har godt nok ikke noget kærnemælk men creme fraice, kan det bruges istedet?

14-01-2012
10na73
10na73

Den har jeg ogsaa brugt foer og de er gode ;)

14-01-2012
schweizmor
schweizmor
Der er opstået en fejl, prøv igen senere.
Indlæser ...